
商品规划、商品企划与商品计划的深度解析
在零售和商品管理领域,“商品规划”、“商品企划”和“商品计划”这三个术语频繁出现,却常被混用或误解。事实上,它们代表着商品管理中不同层级、不同视角的专业职能。理解其区别,对于构建科学的商品运营体系、提升企业盈利能力至关重要。
本文将结合行业实践,系统剖析三者的定义、区别与联系,并厘清“产品”与“商品”的本质差异,为您提供一份清晰而专业的解读。
1 商品规划:战略层面的宏观构想
商品规划是企业战略思维的体现,它源于纯粹的中文语境,强调对商品板块未来发展的宏观构想和总体方向的设定。它通常由企业负责人主导,时间跨度往往是一年或一个季节,内容涵盖商品策略、商品企划、商品计划乃至商品陈列计划等多项内容,具有长远性、全局性、战略性和方向性的特点。
尽管在严格意义上,“规划”一词更常与“经营规划”、“运营规划”搭配,用以描述公司最高层面的战略部署,但在实际业务交流中,“商品规划”也被广泛理解为对商品宏观层面的一种设想和顶层设计。
表:商品规划、商品企划与商品计划的简要区别
维度 | 商品规划 | 商品企划 (MD) | 商品计划 |
---|---|---|---|
层面 | 宏观、战略层 | 中观、策略层 | 微观、执行层 |
核心焦点 | 确定方向与策略 | 连接产品与市场 | 数据与执行细节 |
主要输出 | 方向性指导文件 | 综合企划方案 | 量化数据计划 |
时间跨度 | 年度或季 | 商品季 | 滚动周期 |
2 商品企划:连接产品与市场的专业桥梁
如果说规划是方向指引,那么商品企划就是实现规划目标的专业工具箱。它是一个典型的外来概念,其英文对应为“Merchandising”,常缩写为“MD”。 “企划”一词源自日语,因其汉字形式而被中文直接采纳并广泛应用。
2.1 商品企划的定义与范畴
美国市场营销协会(AMA)对商品企划的定义是:企业为实现营销目标,采用最为有利的场所、时间、价格、数量,将特定的产品推向市场所进行的计划和管理行为。它涵盖了从商品分类、价格带设定、上市时间规划、门店铺货策略、下单数量测算,到陈列方式和促销方式策划等一系列以商品售卖为目的的经营行为。
商品企划通常以商品季(如春夏、秋冬)为周期展开,其核心目的是确保在正确的时间、正确的地点,以正确的价格和数量,提供正确的商品,从而满足消费者需求,提升企业经营效益。
2.2 感性企划与理性计划
一个完整的商品企划包含感性和理性两个维度的内容:
- 感性企划:侧重于创意和趋势洞察,例如款式企划、颜色企划、面料企划等。这部分工作通常由具备设计背景、对市场趋势和产品流行度有敏锐嗅觉的人员承担,输出物多为视觉化和概念化的PPT商品企划方案。
- 理性计划:侧重于数据和逻辑分析,例如商品财务计划、商品组合计划、定量计划等。这部分工作则由擅长数据分析和逻辑推理的计划人员完成,输出物通常是Excel数据表格。
值得注意的是,虽然商品企划概念在鞋服行业应用最为广泛和深入,但它并不仅限于此,其理念和方法同样适用于快消品和耐用消费品领域。
3 商品计划:数据驱动的执行引擎
商品计划是商品企划中理性部分的深化和具体化,是驱动商品价值链各个环节高效运转的数据执行引擎。它通过对销售额和库存进行系统化的规划,以实现利润率及投资回报率最大化为宗旨。
3.1 商品计划的核心功能
商品计划主要解决以下具体问题:
- 商品卖给谁?(目标客层)
- 商品何时购进?(进货/补货/退货计划)
- 商品库存多少?(库存水平设定)
- 商品怎样组合?(商品结构与分类)
- 商品如何定价?(价格策略)
- 商品如何陈列与销售?(销售策略)
它需要制定渠道/商品/时间三个维度的多项计划,并且通常按照一定的时间周期(如周、月)进行滚动调整。欧美成熟的零售企业非常重视商品计划,因其能直接驱动供应链、销售等后续业务环节,对库存周转、利润实现产生关键影响。
3.2 商品计划的制定
制定一个有效的商品计划通常包含几个关键步骤:历史业绩评估、季前商品品类计划、商品组合/单品计划,以及配货计划。在这个过程中,企业可能会采用不同的流程模式,例如由地区需求推动总部的“自下而上”模式、由总部战略指导地区的“自上而下”模式,或两者结合的“平衡互动”模式。
成功的商品计划能显著减少零售利润的两大杀手:因断货造成的销售损失和因库存积压导致的打折利润损耗。通过精准的计划,企业可以系统性地识别热销品并及时支持,从而挽回可观的利润损失。
4 产品与商品:一枚硬币的两面
在深入理解规划、企划与计划之后,厘清“产品”与“商品”的区别同样必要,这是理解上述所有概念的基础。
4.1 属性差异:视角决定称谓
产品和商品不是时间先后的关系(如“下单前是产品,下单后是商品”),而是描述同一实物在不同维度下的不同属性。
- 产品属性:关注的是物品的物理特性、功能性和设计价值。例如,一件衣服的面料、设计风格、版型廓形、工艺品质等。它回答的是“这是什么?做得怎么样?”的问题。
- 商品属性:关注的是物品的市场价值、流通属性和盈利性。例如,这件衣服的上市时间、零售价、订单数量、铺货渠道、促销方式等。它回答的是“怎么卖?如何赚钱?”的问题。
因此,在设计会议上讨论服装的设计、面料和版型时,其核心是产品属性。若此时说“把商品做好”,之所以会引人发笑,是因为用市场销售视角的术语(商品)干扰了设计创作视角(产品)的讨论,出现了语境错位。
4.2 从价值链看两者关系
产品属性与商品属性并非割裂,而是贯穿物品的整个生命周期。
- 在设计开发阶段,商品属性就已介入,如初步规划波段和零售价。
- 在销售完成甚至售后阶段,产品属性依然存在,如消费者反馈多集中于产品本身的设计或质量。
所谓“大商品”概念,正是涵盖了产品和商品两大属性在内的完整链条,包括企划、设计、开发、计划、管理等全部环节。
4.3 关键交叉点
有两个概念同时兼具产品和商品双重属性,需要特别注意:
- 品类:既是从产品角度进行的分类(如服装、数码),也是从商品角度进行的市场划分(如主打品类、形象品类),两者都需要。
- 成本价:虽然属于产品属性(由设计、材料、工艺决定),但它直接决定了零售价和毛利率这两个核心商品指标,是连接产品和商品的关键财务桥梁。
表:产品与商品的属性区别
维度 | 产品 (Product) | 商品 (Merchandise) |
---|---|---|
核心视角 | 设计、生产、制造 | 市场、销售、流通 |
关注焦点 | 功能、材质、工艺、设计、质量 | 价格、销量、库存、渠道、上市时间 |
核心问题 | 如何把它做出来?做得更好? | 如何把它卖出去?赚更多钱? |
主要属性 | 物理属性、使用价值 | 市场属性、交换价值、盈利性 |
生命周期 | 从概念产生到物理消亡 | 从进入市场到退出市场 |
5 概念的应用、演变与核心要义
在实践中,这些概念的使用并非一成不变。为了更精准地沟通,行业衍生出了更多术语:
- 为区分商品企划中的感性部分,“产品企划”常被用来指代原有的感性企划(如款式、颜色、面料企划)。
- 而当“商品企划”一词在某些企业被狭义地特指理性计划部分时,为了指代完整的原始含义,“大商品企划”的概念便应运而生。在其之下,可能包含“设计企划”、“产品企划”、“商品企划”、“营销企划”四大模块,共同服务于大商品链条。
值得注意的是,并非所有企业都采用同一套名词体系。有些企业仍沿用广义的“商品企划”,而有些则采纳了“大商品企划”的概念。这种差异源于企业的发展历史、组织架构和文化。因此,关键在于理解其内在含义,而非纠结于名称本身。
5.1 企业如何选择与实践
对于企业而言,最重要的不是在名词上追求统一,而是内部保持一套清晰、一致的定义和解释。这是确保团队间高效协同、信息同频的基础。对于新加入的成员,企业需要对其进行培训,使其快速理解并适应企业内部特有的术语环境,以减少沟通成本。
5.2 概念的演变趋势
随着市场环境的变化,这些概念也在不断发展和丰富。例如,商品企划的内涵正在扩展,新增了市场导向企划(根据流行热点快速反应)、营销导向企划(如节日企划、联名款)以及可持续企划(采用环保材质与循环设计)等形式。同时,商品计划也越来越依赖于数据分析和人工智能技术,通过机器学习预测需求,优化库存决策,从而实现精细化管理和利润增长。
6 总结
商品规划、商品企划和商品计划,构成了一个从宏观战略到中观策略再到微观执行的完整体系。
- 商品规划是头脑,设定方向和目标。
- 商品企划是身躯,承载着将产品转化为商品的全部创意与策略。
- 商品计划是双足,通过数据驱动,确保策略精准落地,行走于市场。
而“产品”与“商品”,则是同一实物在不同维度下的两种身份,其属性贯穿始终,如同硬币的两面,共同构成了完整的“大商品”概念。
理解这些区别,绝非文字游戏。它意味着企业能够建立更清晰的组织分工(如设计团队聚焦“产品属性”,商品团队聚焦“商品属性”),构建更科学的协作流程(如从“规划”到“企划”再到“计划”的顺畅分解),并最终通过精细化运营在激烈的市场竞争中赢得优势。最终,无论企业采用何种名词体系,内部定义的统一和理解的共识,才是高效运作的基石。
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